איך צ’אי לאטה כורכום יכול לשפר את הבריאות שלך?

בחלקים רבים של העולם המילה “צאי” נחשבת למילה “תה”.

עם זאת, בעולם המערבי, המילה צ’אי הפכה לשם נרדף לסוג של תה הודי ריחני ומתובל המכונה צ’אי מסאלה.
רובנו רגילים לפתוח את הבוקר עם אספרסו או קפה שחור, והאמת היא שאנחנו יכולים ליהנות וקבל ממשקה הבוקר שלנו כל כך הרבה תועלות לבריאות שלנו, אם רק נהיה מודעים יותר.

תערובת צ’אי לאטה כורכום היא בדיוק כזו: תערובת הודית ארומטית משגעת עשירה בנוגדי חמצון המכילה תבלינים עוצמתיים הידועים ביתרונות שלהם לבריאות הלב, למערכת העיכול ולאיזון משקל, לחילוף חומרים ואיזון רמות הסוכר בדם ועוד.

אם תסתכלו על תבליני הצ’אי, כל אחד מהם הוא כוכב בפני עצמו. ספורפוד של ממש, מה שמסביר את עוצמתו של המשקה כאנטי אוקסידנט עוצמתי במיוחד, אשר מסייע בהנעה ועזרה למגוון תחלואים, בחיזוק המערכת החיסונית ובמניעת מחלות של סרטן ואלצהיימר.
הוא מכיל תבלינים כמו: קינמון, ג’ינג’יר, ציפורן, הל, אגוז מוסקט, כורכום, פלפל שחור, חוויאג’,  אניס, וניל ועוד.

את הצ’אי לאטה כורכום אפשר לשתות כמו חליטת תה, עם מים בלבד ובתוספת ממתיק, או בתוספת חלב חם. בקיץ אפשר להכין מהתערובת תה קר מרווה ומרענן.

הנה כמה סיבות טובות שכדאי לדעת על התערובת הזו שתגרום לכם לרוץ להכין ולצרוך.

אנטי דלקתי ומרגיע כאב
לכל התבלינים המרכיבים את הצ’אי לאטה יש לא רק את היתרונות הבריאותיים היחודיים שלהם, אלא הם גם פועלים בסינרגיה כדי לעזור לגוף להילחם בכל דלקת.
אחד המרכיבים החשובים ביותר שעוזרים במצבי דלקת הוא הג’ינג’ר. הג’ינג’יר הוא תבלין חריף ומתקתק, אנטי דלקתי, נפוץ בשימוש בטיפולים בצמחי מרפא.
ידוע כמשכך כאבים ומוריד חום. מחקרים שנעשו על חולי דלקת מפרקים (ארתריטיס) הראו ששלושת רבעים מהם חשו הקלה בכאבים ונפיחות בזמן נטילת ג’ינג’יר.
הג’ינג’יר ידוע בסגולותיו כמסייע בתופעות של לחץ דם, מעורר, ממריץ, מסייע בסילוק רעלים, מגביר חילוף חומרים ומסייע במגוון בעיות במערכת העיכול.
יעיל לטיפול בצרבות ובחילות, גם בזמן הריון. גם הקינמון וגם הציפורן מסייעים בהקלת תופעות של מחזור ו- PMS.

מרכיב נוסף שהופך את הצ’אי לאטה לכלי מצוין להפחתת דלקת הוא ציפורן. ציפורן, ידועה ביכולתה להפחית דלקת בשרירי הגוף, וגם היא וגם הג’ינג’יר נחשבים למשככי כאבים חזקים מאוד. מסמרי הציפורן ידועים כמסייעים לזיהומים פטרייתיים כקנדידה. משתמשים בהם בתרופות לאלחוש כאבים וחיטוי דלקות וזיהומים שונים בשיניים ברפואת שיניים.

מנצח את העייפות:

כוס חמה של צ’אי לאטה כורכום היא הדבר הטוב ביותר אחרי יום ארוך וקשה. הטאנינים המצויים בתערובת עוזרים להרגיע את הגוף ולהחזיר לו חיוניות.

תומך במערכת העיכול ומגביר את חילוף החומרים:
חילוף חומרים תקין קשור בדרך כלל לירידה במשקל, אבל חילוף חומרים טוב אחראי גם על דברים אחרים כמו לעזור למערכת העיכול לעכל ולהשתמש במזון בצורה יעילה יותר. שתיית צ’אי לאטה כורכום על בסיס קבוע עוזרת בתהליכי עיכול, ובחילוף חומרים ושריפת שומן בטני.
בדומה לקינמון, גם ההל, המכיל זרעים יקרי ערך ידוע בסגולותיו כמחטא ויעיל לבעיות מעיים ודלקות שונות כמו: קשיי עיכול, גזים, אי נוחות בטנית ועוד. ידוע גם כמכייח, מאלחשש כאב, וחיוני למערכת הנשימה. אגוז המוסקט אף הוא מניע את הדם, ומכיל שמנים נדיפים שמקלים בעצירות, בגזים. כמו כן הוא גם משחרר שרירים.

הפלפל השחור כמו חבריו, מחמם, מניע דם וצ’י. ידוע כמכייח, מחזק את מערכת העיכול, מעלה את התיאבון, ומסייע בטיפול בבעיות עיכול. מקל בתופעות של כאבי מחזור ו- PMS.

לערכת Relax וחילוף חומרים ללחוץ כאן 

נלחם בהצטננות ובשפעת:
תערובת התבלינים העוצמתיים מחזקת את המערכת החיסונית ומרחיקה מזיקים נפוצים. תערובת הצ’אי לאטה גדושה בכל טוב, בזכות תערובת התבלינים בעלי תכונות אנטי-בקטריאליות, אנטי-פטרייתיות, האנטי-טפיליות של התבלינים המרכיבים אותו. ההשפעות המחזקות את המערכת החיסונית של הציפורן, קינמון, אגוז מוסקט, והג’ינג’ר הופכות את הצ’אי לאטה כורכום לכלי יעיל לבמצבי שיעול והצטננות.

עשוי לסייע לבריאות הלב
זאת בזכות תבלין הקינמון, אחד התבלינים העיקריים בצ’אי לאטה כורכום. מחקרים הראו כי קינמון מסייע בהורדת לחץ דם, ומסייע בהפחתת רמות הכולסטרול ה”רע” LDL וטריגליצרידים עד 30%!  לקינמון ריח מתוק מעורר חושים ומרגיע. ידוע כמאזן רמות סוכר, ומפחית שומן בטני. נלחם בתופעות של התקררות ושפעת, קוטל נגיפים ופטריות.
מסייע למגוון רחב של תופעות רפואיות כמו בעיות מפרקים, פוריות, בעיות עיכול ואף לבחילות. משפר זרימת דם, ותורם לעור הפנים.

עשוי להפחית את רמות הסוכר בדם
הסיבה לכך היא שהוא מכיל ג’ינג’ר וקינמון, שלשניהם עשויות להיות השפעות מועילות על רמות הסוכר בדם. מחקרים מראים שג’ינג’ר עשוי לעזור בהורדת רמות הסוכר בדם אצל אנשים עם סוכרת מסוג 2.

כאן ניתן להזמין תערובת צ’אי לאטה כורכום 

הספר - קל, טעים ובריא

מטבח בריא בלי תירוצים

הספר - מתוקים ובריאים

לכל מי שרוצה לדעת איך לשלב מתוקים בריאים בתפריט היומי!

השארו מעודכנים

הצטרפי לקהילה שלי וקבלי באופן קבוע מתכונים וכלים שיעזרו לך להפוך את האכילה הבריאה לשגרה שלך בקלות ובהנאה.

תודה על הרשמתך

כל הזכויות שמורות לגלית שלגי 2020