עוגת שוקולד מטריפה ללא גלוטן עם 2 מרכיבים סודיים..

 

העוגה הזו תמיד גונבת את ההצגה בכל סדנאות הבישול שלי,
הנה המתכון:

את כל המצרכים למתכון ניתן להזמין עד הבית בקליק אחד בתחתית העמוד

עוגת שוקולד קינואה ושעועית שחורה (ללא גלוטן):
1/3 כוס חלב שקדים/סויה/אורז
4 ביצים/ לגרסה טבעונית- כוס וחצי רסק תפוחים
כפית תמצית וניל טבעית
1/2 כוס שמן קוקוס
2 כוסות קינואה לאחר בישול
1/2 כוס שעועית שחורה לאחר בישול
1 כוס סוכר קנים אורגני/ מייפל/ סוכר קוקוס
1 כוס אבקת קקאו טבעית
כף אבקת אפיה ללא אלומיניום
1 כפית סודה לשתיה
1/4 כפית מלח
תבנית עגולה 24 ס”מ. לעוגת יומולדת- 22 ס”מ
הכנה:
מחממים תנור לחום של 180 מעלות
מעבירים את כל החומרים היבשים לקערה ובעזרת כף מערבבים קלות.
מעבירים את כל החומרים הרטובים לבלנדר/ למעבד מזון ומערבבים למשך 2 דקות עד לקבלת תערובת חלקה.
מוסיפים חומרים יבשים ומעבדים שוב כמה שניות.

מעבירים את התערובת לתבנית עגולה משומנת בשמן קוקוס
מכניסים לתנור לתנור לחום של 180 מעלות למשך 30-40 דקות
יש לשים לב לא לייבש את העוגה!

לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין אפשר להכין
קרם גנאש:
בסיר קטן מחממים פחית אחת של קרם קוקוס
מוסיפים 2 כפות אבקת קקאו
מוסיפים 1/2 כוס מייפל/ דבש/סילאן
1/4 כוס שמן קוקוס במצב נוזלי
חצי כפית תמצית וניל
קמצוץ מלח
מערבבים עד שמתקבלת עיסה חלקה
שופכים על העוגה שהתקררה.
** העוגה נמוכה. לעוגת יומולדת עשירה ומרשימה אפשר להכין 2 עוגות.

קליק קטן למטה, ותוכלו להוסיף את המצרכים במתכון לסל הקניות ולקבל אותם במשלוח עד הבית ?

[woo-multi-cart selected=”all”  ids=”5194,5390,5152,5446,5377,5391,5388,5386″]

הספר מתוקים ובריאים
הקורס המצולם להכנת קינוחים בריאים ללא גלוטן
הקורס המצולם לבישול בריא בנושא קטניות

2 מחשבות על “עוגת שוקולד מטריפה ללא גלוטן עם 2 מרכיבים סודיים..”

  1. גלית!! העוגה הכיייי מוצלחת שעשיתי מאז שהפסקתי לאכול סוכר וקמח לבן !!!
    כולנו היינו בשוק!! לא מעט עבודה אבל שוווהההה כל שניה של עבודה! עשיתי כמות כפולה יצאו 2 עוגות עגולות קטנות ו2 גדולות!
    רק הרוטב יצא לי קצת נוזלי ביחס לתמונה לא יודעת למה… …
    בקיצור מדהים!!
    אני רשומה לתוכנית שלך מצפה לכל רגע!
    תודה רבה

  2. תודה רבה! ניסיתי והכנתי עוגה מדהימה!!! הילדים שלי היו בטוחים שזה עוגה רגילה ונהנו ואני ובעלי שפחדנו, טעמנו והיינו המומים זה פשוט טעיםםםם

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *