פסטה בקרם שמנת טבעוני עשיר בחלבון

מתכון קל ופשוט, רק להכניס את כל המצרכים לבלנדר וזהו. קרם שמנת טבעוני שכל אחד ישמח לאכול!

את כל המצרכים המופיעים במתכון ניתן להזמין בקליק אחד בתחתית העמוד

מצרכים:
2 כוסות שעועית לבנה מבושלת
200 גרם פסטה משעועית או פסטה שאתם אוהבים
4 כפות שמרים תזונתיים
½ כוס / 120 מ”ל מים/חלב שקדים
2 שיני שום
2 כפות שמן זית/טחינה גולמית
¼ כפית כורכום
1/4 כפית אגוז מוסקט – לא חובה
1 כף חומץ תפוחים
½ כפית פפריקה מעושנת לקישוט
כפית עלי בזיליקום ופטרוזיליה קצוצים לקישוט
מלח ופלפל

הכנה:

מניחים את כל החומרים חוץ מהפסטה לתוך בלנדר ומערבבים לקרם חלק.
מבשלים את הפסטה לפי ההוראות ומסננים נוזלים
מוסיפים את הרוטב לפסטה ומערבבים היטב.

שמרים תזונתיים המכונים גם נוץ’

מהווים מקור לחלבון, ויטמינים וחומצות אמינו.
אלו הם שמרים לא פעילים, והם שונים מהשמרים בהם מתפיחים בצק ללחם.
הם ללא גלוטן, דלי שומן ומזינים מאוד: 52% חלבון, עשירים בויטמינים מסוג B ,B12 חומצה פולית, סלניום ואבץ.
ניתן להוסיפם לסלטים, פסטות, מרקים, שייקים, ממרחים ולכל העולה בדעתכם.
מלבד היותם בריאים מאוד, לשמרים יש טעם גבינתי- אגוזי, ונהוג להשתמש בהם במאכלים כתחליף לגבינה מגורדת. הם מקנים עושר למאכלים צמחוניים וטבעוניים.

קליק קטן למטה, ותוכלו להוסיף את המצרכים במתכון לסל הקניות ולקבל אותם במשלוח עד הבית 🙂

[woo-multi-cart selected=”all”  ids=”5198,7193,5194,5302,5350″]