תה ירוק אולונג כל היתרונות

האמירה שתה הוא המשקה הבריא ביותר בעולם עשויה אולי להישמע מוגזמת, אבל בפועל זה מה שהמחקרים מראים.

יחד עם זאת, ברור שכל סוגי התה שונים, ולחלקם יש יותר יתרונות להציע מהאחרים. זה תלוי בקטגוריית התה, בסוג ובשיטות העיבוד.

מחקרים מראים שלתה באופן כללי יש יכולות נוגדות חמצון גבוהות בהרבה מרוב “צמחי המרפא, ומהמאקרו-פטריות האכילות, ירקות, פירות, קליפות, זרעים ופירות בר”.

אז מהם היתרונות של תה אולונג והאם הוא טוב יותר מאשר סוגי תה אחרים?

תה ירוק אולונג, נחשב לתה האיכותי ביותר והמיווחד ביותר בטעמו. בעל מאפיינים דומים לתה הירוק ולתה השחור. טעם עדין המזכיר את תה היסמין.
תה אולונג מגיע מצמח הקמליה סיננסיס, עשיר במינרלים וויטמינים, מנגן, אשלגן, נתרן, מגנזיום ומכיל מעט קפאין.

הוא עשיר בנוגדי חמצון, פוליפנולים ותאנין-  חומצת אמינו אשר ידועה כבעלת השפעה מרגיעה.

יתרונות מרכזיים של תה אולונג

עוזר בשריפת שומן ומסייע בירידה במשקל.

מחקרים מראים שתה ירוק אולונג מסייע לשמור על משקל תקין ועל אחוזי שומן נמוכים, במיוחד באזור הבטן ובעיקר כשמדובר בתה אולונג פואר המיושן.

זאת בשל העובדה שבתה הירוק אולונג  קיימים חומרים בשם קטצ’ינים  המגבירים תהליכי מטבוליזם בגוף, ומסייעים להורדת מסת השומן הבטנית.

השילוב בין הקפאין בתה לבין ה EGCG בתה מוביל לירידה ב- bmi והגברת חילוף חומרים.

תה ירוק אולונג גם מגביר את  הוצאת האנרגיה  ב- 4% וכך מגביר את הטיפול בשומן.

מחקרים הראו כי לתה אולונג יכולות יעילות לשריפת שומנים ולשליטה ברמות הכולסטרול.
מחקרים הראו כי 70% מהחולים עם עודף משקל והשמנת יתר,  איבדו 1 ק”ג תוך 6 שבועות בלבד של צריכה יומית של תה אולונג. בנוסף, 22% מהחולים איבדו עד 3 ק”ג.



מסייע בסילוק רעלים ומזיקים ומפחית נזקי עישון סיגריות 
תה אולונג מכיל חומצה טאנינית אשר חוסמת התפשטות חיידקים, ולכן, שתיית תה אולונג יכולה לחסל בקטריות ורעלנים מהמזון.

התה הירוק אף מסייע  בהפחתת נזקי עישון. בסיגריות קיימים גורמי חמצון פעילים,  ובעשן הסיגריות קיימות כמויות גדולות של תחמוצת החנקן. החמצן ותחמוצת החנקן יחד יוצרים מולקולה מזיקה  אשר מגבירה תהליכים דלקתיים. שתיית תה ירוק אולונג מסייעת להפחית את התהליכים הדלקתיים שהמולקולה  הזו יוצרת. 

מפיג תשישות וחולשה
תה אולונג משמש כממריץ עירנות, מקל על תשישות נפש, סחרחורות ועייפות, תחושת כבדות וקושי בריכוז.

משתן
שתיית תה אולונג מעודדת שיתון ומסייעת לטיפול בבצקות.

מסייע בשמירה על תפקוד המוח
ויש אפילו שיגידו שמסייע במניעת מחלת האלצהיימר. מחקרים שנעשו לאחרונה הראו כי ירוק אולונג מסייעי בשיפור היכולות הקוגניטיביות, הזיכרון ומהירות עיבוד מידע במוח.
בנוסף, במחקר שנערך בסינגפור נמצא כי אלו ששתו תה אולונג מדי יום הפחיתו את סיכוייהם לסבול מהידרדרות בתפקודי המוח בכ-64%,
וזו ההשפעה הגדולה והמשמעותית שיש לתה הירוק אולונג על פני סוגי התה האחרים.

מסייע במניעת סוכרת
בזכות הפוליפנולים נוגדי החמצון המצויים בתה האולונג אשר מסייעים בהפחתת רמות הסוכר והאינסולין, וכן מגבירים את הרגישות של הגוף לאינסולין.
מחקרים מצאו כי אנשים ששתו כ-700 מ”ל תה אולונג בכל יום הפחיתו את הסיכוי שלהם לחלות בסוכרת מסוג 2 ב-16%, ומחקר אחר הראה,
כי אנשים אשר סובלים מסוכרת וצרכו 1.5 ליטר של תה אולונג מדי יום הראו ירידה של 30% ברמות הסוכר שבדם שלהם תוך 30 יום בלבד.
לפיכך, בין שאתם חולים בסוכרת ובין שאתם מנסים להימנע מהמחלה, מומלץ שתכללו את תה האולונג בתפריט היומי שלכם.

תומך בבריאות הלב וכלי הדם
אמנם תה אולונג מכיל קפאין אשר עלול להעלות לחץ דם לאנשים מסוימים, אך יחד עם זאת, חשוב לזכור כי צריכה קבועה ומבוקרת ממנו על בסיס יומי תסייע לגוף להסתגל אליו, ולנטרל את ההשפעה. צריכת נוגדי חמצון מכל מקור מסייעת בשמירה על בריאות הלב, אבל מחקרים מראים שאנשים ששותים תה באופן קבוע, נהנים מלחץ דם ורמות כולסטרול תקינים, וכן מסיכוי נמוך יותר ללקות במחלות לב.

מסייע בהגנה על הגוף מפני התפתחות מחלות של סרטן
מדענים סבורים שנוגדי החמצון שבתה הירוק והאולונג עשויים לעזור במניעת היווצרות מוטציות בתאי הגוף אשר גורמות לגידולים סרטניים.
בנוסף, נמצא כי הפוליפנולים המצויים בתה הירוק אולונג עשויים להאט את קצב התפלגות התאים הסרטניים, בעיקר במקרים של סרטן הריאות, הוושט, הלבלב, הכבד והמעי הגס.
אמנם עדיין לא קיימים מחקרים שמוכיחים כי התה האולונג יעיל יותר בהפחתת הסיכוי ללקות בסרטן מאשר התה השחור או הירוק, אך מה שבטוח הוא שיש לו השפעה יעילה כמו לסוגי התה האחרים.

איך ניתן להשתמש בתה ירוק אולונג?

ניתן להכין מתה האולונג חליטת תה ולשתות את תה האולונג  כתה  חם או קר. 

ניתן לטחון את העלים לאבקה ולהוסיף למי הבישול של ירקות, מרקים ותבשילים.
נוגדי החמצון וטעמו העדין של התה יחדרו לתוך המאכל כולו.

בנוסף אפשר להשתמש בעלי התה כתבלין לקישוט מעל אורז, טופו או עוף. 

ניתן להוסיף עלים טחונים לדברי מאפה כמו עוגיות ועוגות. 

ניתן להשתמש בתה הירוק לרענון הפה,  לגרגר או להרטיב עם צמר גפן ולמרוח על חתך, עור מגורה, תפרחת עור, כוויות שמש, פטריות עור או להרגיע עיניים עייפות. 

כאן ניתן להזמין חליטת תה אולונג אורגנית טעימה 

לסיכום
לתה האולונג יתרונות בריאותיים רבים הדומים לתה ירוק ולתה השחור המוכרים יותר כמו: שיפור בריאות הלב, המוח והעצם.
בנוסף, תה האולונג עשוי לשפר את קצב חילוף החומרים, להפחית את הסיכוי לפתח סוכרת מסוג 2, וכהגנה מפני סוגים שונים של סרטן.
בכל מקרה, מומלץ לנסות את המשקה הזה, ולעשות איתו פאוזה קטנה, במיוחד ברגעים שאתם מרגישים עייפים אחרי יום עבודה ארוך. תופתעו!

הספר - קל, טעים ובריא

מטבח בריא בלי תירוצים

הספר - מתוקים ובריאים

לכל מי שרוצה לדעת איך לשלב מתוקים בריאים בתפריט היומי!

השארו מעודכנים

הצטרפי לקהילה שלי וקבלי באופן קבוע מתכונים וכלים שיעזרו לך להפוך את האכילה הבריאה לשגרה שלך בקלות ובהנאה.

תודה על הרשמתך

כל הזכויות שמורות לגלית שלגי 2020