ביס יומי שמרגיע, מאזֵן ומזין מבפנים.
אם את בגיל המעבר, או פשוט מרגישה שההורמונים שלך לא מאוזנים, את לא לבד.
בין חשק בלתי מוסבר למתוק, עייפות רגשית, נשירת שיער, שינויים בעור או תחושת חוסר שקט, הגוף מאותת.
ובמקום “לכבות שריפות”, הגיע הזמן להזין אותו באמת.
החטיף הזה נולד מתוך הצורך האישי שלי לתת לגוף תמיכה הורמונלית יומיומית,
לא בכדור, לא בתוסף נפרד, אלא בביס אחד קטן, טעים, טבעי – שמכיל את כל מה שצריך.
אז מה יש בו – ולמה?
>> פשתן טחון טרי
פשתן הוא סופרפוד הורמונלי – עשיר בפיטו־אסטרוגנים טבעיים (ליגננים) שתומכים באיזון רמות האסטרוגן בגוף.
בגיל המעבר, כשהאסטרוגן יורד, הפשתן עוזר לגוף להתאזן בצורה עדינה וטבעית.
הוא גם תורם לעיכול תקין, לספיגת שומנים טובים, ולתחושת שובע.
>> שיבולת שועל טחונה
עשירה בסיבים מסיסים שתומכים ביציבות רמות הסוכר בדם –
מה שמפחית קרייבינגים, מרגיע תנודות רגשיות ותחושת “נפילה” אחרי מתוק.
בנוסף – היא מזינה את המעיים ומעודדת יציבות הורמונלית דרך מערכת העיכול.
>> אגוזים קצוצים
שקדים, פקאן, אגוזי מלך – כולם עשירים בשומנים חיוניים, אבץ, מגנזיום וויטמינים מקבוצת B –
שחיוניים ליצירת הורמונים בריאה, תפקוד מוחי תקין ושיער חזק.
השומן האיכותי עוזר גם לויסות רמות הסוכר ולהרגשה רגועה.
>> חמאת שקדים / טחינה גולמית
מקור מצוין לשומנים טבעיים, חלבון, סידן וברזל.
תורמת לרוגע נפשי, לאנרגיה מתמשכת, לתחושת שובע נעימה –
ומספקת את חומרי הגלם לבלוטות ההורמונליות שלך.
>> קקאו עם סוכר קוקוס
קקאו איכותי הוא מקור טבעי לנוגדי חמצון, מגנזיום, ותשומת לב לנפש.
הוא תומך במצבי רוח, מחזק רמות סרוטונין בגוף – ועוזר מאוד ברגעים של תשוקה למתוק.
סוכר קוקוס ממתיק בעדינות, מבלי להקפיץ אינסולין.
ומה עם הקולגן?
קולגן בקר – הבסיס לשיקום עמוק מבפנים
אני בוחרת להוסיף למתכון הזה אבקת קולגן מבקר איכותי – לא סתם כתוסף, אלא כחלק בלתי נפרד מהתמיכה היומיומית שלי בגוף.
למה דווקא קולגן בקר?
-
כי זה החלבון המבני העיקרי של הגוף שלנו – והוא הולך ומתמעט עם הגיל (במיוחד סביב גיל 40).
-
כי הוא תומך בשכבות העמוקות של העור, משפר גמישות, מיצוק ולחות מבפנים.
-
כי הוא תורם לחוזק של שיער וציפורניים, ולעצירת נשירה.
-
כי הוא תומך במפרקים, בגידים, בסחוס וברקמות החיבור – וזה קריטי ככל שאנחנו מתבגרות.
-
כי הוא מכיל גליצין, חומצת אמינו מרגיעה שתומכת בשינה, בעיכול ובאיזון עצבי.
ובעיקר – כי אני מרגישה את ההבדל כשאני צורכת אותו יום־יום.
וזה פשוט, קל, לא מורגש בטעם – ומשתלב בצורה מושלמת בחטיף הזה.
ואם כבר לאכול משהו מתוק – אז למה לא שזה גם יזין אותי לעומק?
המתכון המלא – חטיף שוקולד לאיזון הורמונלי
רכיבים:
-
½ כוס תערובת קקאו עם סוכר קוקוס (או 4 כפות קקאו + 2 כפות מייפל)
-
¼ כוס זרעי פשתן טחונים טריים
-
¼ כוס שיבולת שועל טחונה (או קמח שיבולת שועל)
-
½ כוס אגוזים קצוצים (לפי מה שיש בבית)
-
2–3 כפות חמאת שקדים או טחינה גולמית
-
קורט מלח ים
-
תמצית וניל טבעית – אופציונלית
אופן הכנה:
-
מערבבים הכול בקערה עד שמתקבלת תערובת אחידה.
אם התערובת נוזלית – מוסיפים עוד כף פשתן. אם יבשה – עוד כף חמאת שקדים. -
משטחים לתבנית מרופדת בנייר אפייה, מהדקים היטב.
-
מקררים במקפיא 30 דקות לפחות.
-
חותכים לריבועים קטנים ושומרים בקופסה סגורה במקרר.
טיפ אישי:
אני שומרת את הריבועים במקפיא, וכשבא לי משהו מתוק – אני יודעת שכל ביס גם טעים, גם מזין, וגם תומך בי.
ואם יש מוצר אחד שהייתי ממליצה לכל אישה בגיל 40+ לשלב כל יום – זה קולגן בקר איכותי.