עוגת “גבינה” דלעת טבעונית
אחד המזונות שמאפיינים את הסתיו מבחינתי היא הדלעת. היא מתוקה, מזינה, יש לה צבע יפה, ואמרתי למה שלא ננסה לעשות איתה משהו מתוק? בסוף יצא לי קינוח מהסרטים! ממש כמו עוגת גבינה רק כמובן בלי גבינה. והשילוב של השוקולד עובד באופן מושלם! בגלל שהעוגה הזו עשירה בשומנים בריאים ובאגוזים, הכנתי אותה בתבנית קפיצית רחבה בכוונה […]