פאי פקאן טבעוני ללא גלוטן, ללא סוכר וביצים (מתאים לפסח)

עוגת פקאן קלה ונפלאה, עם בצק פריך קל ומפתיע ללא גלוטן. מומתקת באופן טבעי ויש לה טעם ומרקם דומים להפליא למקור, ללא שימוש בביצים, קמח או סוכר לבן. מתוך הספר החדש שלי: קל טעים ובריא- מטבח בריא בלי תירוצים