איך לארגן ארוחת חג מרשימה ומגוונת שהאורחים שלך לא יפסיקו לדבר עליה?

ההכנות לחג מבחינתי מתחילות כבר. אני מתחילה לעשות רשימות של מה להכין, מנסה מתכונים, עושה רשימת קניות.. אני רוצה להגיע לארוחת החג רעננה וחייכנית בלי לחץ. חשוב לי להיות מוכנה, חשוב לי שתהיה אווירה נעימה, והכי חשוב לי שהאורחים יהנו. כי זה כל הענין לא? להיות ביחד וליצור זכרונות נעימים שילוו אותנו כל החיים! ואם […]
תבשיל קדירה ב-10 דקות הכנה

10 דקות הכנה ויש לכם ארוחה מושלמת שעושה ריח טוב בכל הבית! קבלו את המתכון המפורסם שלי לקדירה- פתרון מושלם, קל , מרשים ומהיר, בריא וטעים שיכול לסדר אתכן ל-3 ימים! ארוחה שלמה שמתאימה גם לסופ”ש, לאירוח שכל המשפחה יכולה להינות! אתם יכולים לקצר לכם עוד יותר את זמן ההכנה, ופשוט לקנות לכם את התערובת […]
לחם בננה מקמח חומוס (ללא גלוטן)

לחם בננה מקמח חומוס! גם יפה, גם מזין, עשיר בחלבון וסיבים תזונתיים שמתאים לארוחת בוקר מאוחרת או כנשנוש. מתכון מעולה לילדים! ללא גלוטן, ללא חלב וממותק באופן טבעי! אפשר להוסיף אגוזים, אוכמניות ושוקולד צ’יפס. 10 דקות הכנה.40-45 דקות זמן אפיה. בננות: הקפידו להשתמש בבננות סופר בשלות כדי לתת ללחם מתיקות טבעית. ממתיקים בריאים: דבש או […]
איך להפסיק עם התירוצים ולהתחיל לנהל מטבח בריא?

אני מודה. בעולם עמוס כמו שלנו, לא תמיד קל לעשות בחירות בריאות עם אוכל. למרות שהמודעות היום גדולה יותר, למרות שהבריאות שלנו ושל היקרים לנו חשובה לנו, למרות שהיום יש שפע של מזונות ומוצרים בריאים הנגישים לנו.. נראה שהלחץ של היומיום, אירועים חברתיים, חוסר זמן ולחצים כלכליים, מפריעים לנו לעשות בחירות טובות יותר בכל הקשור […]
עוגת ראווה חגיגית לפסח ללא גלוטן

הנה מתכון קל לעוגת גזר מרשימה במיוחד! קערה אחת, 10 דקות הכנה ולתנור! אחד היתרונות שיש לעוגה הזו זה שהיא מכילה קמח קוקוס. קמח קוקוס הוא נטול גלוטן, עשיר בסיבים תזונתיים, עד כדי כך שבאמת צריך כמה ביצים כדי להרים אותם לגובה ולהעשיר אותם בלחות. מחכה לכם עוגה גבוהה, מרשימה, עשירה בחלבון, עם ממתיקים טבעיים שיאזנו […]
מדריך פסח- איך לשמור על המשקל מבלי לאבד את ההנאה מאוכל

איך לבנות תפריט בריא וטעים לפסח, בלי לעלות במשקל ומבלי לוותר על המאכלים המסורתיים? 3 דברים עיקריים מקשים עלינו לשמור על המשקל בחג הפסח: 1. זהו חג ארוך יחסית עם הרבה ארוחות משפחתיות מדושנות. 2. יש בו מצות, ביצים, מצה בריי, קניידלעך, ואין לחם! 3. מחסור בפעילות גופנית המטרה בחג הזה מבחינתי היא לשמור שלא […]
גלית שלגי בשידור לייב על איך לשדרג את קופסת האוכל לבית הספר?

ילדים מבשלים בריא- סדנת קיץ לילדים

כמה זמן אתם רוצים להעביר את המשפחה לאורח חיים בריא? בריאות ילדכם חשובה לכם? רוצים שילדכם יפתחו הרגלי אכילה בריאים יותר? רוצים שילדכם ילמדו להכיר את המטבח הבריא וילמדו לבשל בריא, פשוט וטעים? לפרטים המלאים יש ללחוץ כאן
מתכונים למנגל בריא יותר – לא רק לטבעונים

סטייק פורטובלו עסיסי על מצע של פירה משעועית לבנה פטריות פורטובלו מעולות כתחליף לבשר בשל המרקם ה”בשרני” שלהן, ולכן הן אידיאליות לכל מי שצמחוני או טבעוני. הן דלות בשומן ונטולות כולסטרול ועשירות בהמון ויטמינים ומינרלים חשובים, מעולות לכל מי שסובל מאנמיה ומבעיות בכיס מרה, כך שכדאי לכולם לאכול מהן. מנה טעימה ועסיסית להפליא שתמיד מפתיעה […]
איך לאכול בריא יותר בחג העצמאות

עוד לא עברנו את פסח, והופ, הנה אנחנו בשיא ההכנות ליום העצמאות. יום העצמאות פותח את עונת “הנפנופים” הישראלית. יום העצמאות וכמוהו ל”ג בעומר הם חגים של “על האש”, מפגשים חברתיים סביב המנגל, וסביב האוכל.. על כל משטח דשא נראה משפחה שמנפנפת מעל מנגל, כשעל השולחן מונחים, כמו במסדר, מגוון סלטים המתאימים לארוחת על “האש”. […]