תגית: גלית שלגי

דייסת קינואה ללא גלוטן

איך אני אוהבת להתפנק על דייסת הקינואה שלי..מחממת, טעימה, עשירה בסיבים, ללא גלוטן, והיא מפוצצת את הגוף שלי באנרגיה בריאה! הנה המתכון הבסיסי. אתם יכולים לעוף על זה ולהוסיף את כל התוספות שבה לכם.. את כל המצרכים למתכון ניתן להזמין עד הבית בקליק אחד בתחתית העמוד מרכיבים: 1 כוס קינואה 2 כוסות חלב אורז/שקדים או […]

עוגת “גבינה” דלעת טבעונית

אחד המזונות שמאפיינים את הסתיו מבחינתי היא הדלעת. היא מתוקה, מזינה, יש לה צבע יפה, ואמרתי למה שלא ננסה לעשות איתה משהו מתוק? בסוף יצא לי קינוח מהסרטים! ממש כמו עוגת גבינה רק כמובן בלי גבינה. והשילוב של השוקולד עובד באופן מושלם! בגלל שהעוגה הזו עשירה בשומנים בריאים ובאגוזים, הכנתי אותה בתבנית קפיצית רחבה בכוונה […]

ריבועי קרם שוקולד עם פצפוצי אורז

מתכון ל-16 ריבועים (תבנית מרובעת 8 אינץ’) את המתכון הזה הכנתי ליומולדת של בת של חברה שלי. חיפשתי משהו מהיר, קליל, אבל עדיין שיהיה טעים, בריא ומרשים.. הילדים ממש הזילו ריר כשהבאתי את הקינוח הזה.. כמובן שהתחסל, ולאימהות שלחתי את המתכון! ללא גלוטן, ללא סוכר, טבעוני את כל המצרכים למתכון ניתן להזמין עד הבית בקליק […]

בטטה אפויה ממולאת בפטריות ונבטים

אני אוהבת ממולאים. ועוד יותר אוהבת בטטות. יש בהן המון סיבים, והן טובות ללב והן פחמימה איכותית מצוינת! הנה מנה טעימה, מרשימה, קלה להכנה, ומזינה שהאורחים שלכם ישמחו לקבל!! (אפשר לאכול את המנה הזו גם לארוחת ערב, וגם להגיש כמנה ראשונה). *אפשר להכין עם כל מילוי שנראה לכם. למתכון הזה השתמשתי במילוי של פטריות ונבטים. […]

כשהתחלתי לאהוב את עצמי – פוסט ליום האהבה

אני אוהבת את התמונה הזו שלי במיוחד, ובכוונה החלטתי לשים אותה דווקא בפוסט ליום האהבה. כי התמונה הזו מסמלת עבורי קודם כל את האהבה שלי לעצמי! לאחר שנים שממש לא אהבתי את עצמי, לא את הגוף שלי, לאחר שנים שלא העזתי להגיד מה אני באמת רוצה, לא עמדתי על שלי, לא נתתי לעצמי להביע את […]

משקה שוקו חם טבעוני ומפנק

משקה שוקו חם, מתוק ומפנק (ללא חלב כמובן).. פשוט מושלם לימים קרים, וסתם כשבא להתפנק.. את כל המצרכים למתכון ניתן להזמין עד הבית בקליק אחד בתחתית העמוד קבלו את  המתכון: חומרים: 1 כוס אגוזי קשיו לא קלויים מושרים במים 1 תמר מג’הול מגולען מושרה במים 3 כוסות מים 3 כפות סירופ מייפל טהור (הפחיתו או […]

לבבות שוקולד

הנה מתכון לקינוח מפנק ובריא המתאים גם לחג האהבה.. מתוך הספר שלי מתוקים ובריאים. הקינוח הזה נוצר בהתחלה כשחיפשתי קינוח אוהב ומרשים לאורחים חשובים שהגיעו לארוחת שישי. רציתי קינוח שיהיה מהיר וקל להכנה. כך עלה לי הרעיון להכין קינוח אישי בצורת לב. החלטתי למלא אותו במשהו שיהיה כיף לאכול לאחר ארוחת הערב וזה מה שיצא! ללא […]

מעברים..

אני עוברת קצת שינויים בזמן האחרון. מקווה שלטובה. לא תמיד רואים את העצבנות, ההתרגשות, את הפחדים ואת התסכולים, את המועקה, הדאגות, החששות ואת תחושת הריקנות.. אבל ככה זה במעברים.. מעברים מסמלים שינויים, או סוף של משהו, בחירות שאנחנו עושים.. והמעברים האלו או הציפייה לקראת משהו חדש ולא ידוע הוא משהו שיכול להיות קצת מרתיע, ומורט […]

עוגת תותים בחושה וקלילה

בכל חודש מקיימים בבית הספר של ילדיי  “יום קפיטריה” בו הילדים מוכרים ומגישים את האוכל לילדים, יוזמה מקסימה כשלעצמה שבה הילדים לומדים גם למכור וגם להתנהל עם כסף, ולעשות בחירות. זהו יום שהוא חגיגה אמיתית. אז היום הכיתה של הבת שלי הם האחראים והמוכרים, ומהכיתה של הבן שלי התבקשתי להכין עוגה לקפיטריה שתימכר.. חשבתי מה אני […]