תגית: גלית שלגי

איך לשדרג את קופסת האוכל של הילדים לבית הספר?

ימים אחרונים לחופש הגדול. ילקוט, ספרים, קלמר, ו-.. קופסת אוכל חדשה!! תמיד שואלים אותי: “גלית מה את נותנת לילדים שלך לאכול לבית הספר?” “מה את ממליצה לשים להם בכריך”? ואני אומרת, שהמזון של הילדים שלנו- הוא לא משחק ילדים! לנו ההורים יש את האחריות הבסיסית הזו לדאוג שהם יאכלו טוב עד כמה שהדבר בשליטתנו. וקופסת […]

כדורי שוקולד בראוניז ללא סוכר

כדורי השוקולד האלו הם באמת משהו מיוחד. הם עשויים מחומרים פשוטים שיש בכל בית, אבל הטעם שלהם פשוט מדהים! הם עשירים באגוזי מלך, העשירים באומגה 3, יש בהם תמרים העשירים בסיבים, וציפוי של אבקת קקאו שמוסיף להם עומק, במיוחד למי שאוהב מריר..(כמוני). האמת היא שהם מזכירים לי עוגת בראוניז שפעם מאוד אהבתי, רק שכאן הם […]

על אימהות, בנות והפרעות אכילה

שתי האהבות הראשונות והמשמעותיות ביותר שלי היו ספורט ומוסיקה. אהבתי וחייתי ספורט מגיל שש.. הצטיינתי בספורט. בעיקר בהתעמלות קרקע ובריצה לרוחק.. כנערה, המשכתי כמובן לכיתת ספורט, ושיחקתי כדורעף. במקביל פיתחתי את כישרון השירה שלי.. אני באה מבית מאוד מוסיקלי, ומוסיקה עד היום היא חלק ממי שאני.. באיזשהו שלב, אמא שלי החליטה להפסיק לי את אימוני […]

מה עדיף לאכול מזון קפוא או טרי?

ראשית,  בואו נכיר בעובדה חשובה: שום דבר לא יכול להחליף מזון טרי! אבל יחד עם זאת,  יש מזונות מסוימים שדווקא במצב קפוא היתרונות שלהם גבוהים יותר. הסיבה העיקרית היא שרוב הירקות והפירות שיש בסופר, נקטפים במצב של בוסר, או עוברים תהליך הבחלה. גם עצם המעבר הארוך מהשדה למדפים בסופר, גורם להרס של  כ- 45 אחוז מהחומרים המזינים […]

על שאלות מעצימות ושאלות מחלישות..

הנה הנוסחה שלי לגוף בריא ומשקל יציב לתמיד.. לרדת בין 2-5 קילו ב-30 יום- תוכנית ליווי אינטרנטית חוברת מתכונים בריאים לילדים.. הקורס האינטרנטי להכנת גבינות וממרחים טבעוניים

למה אני אוהבת את הקיץ?

עם הגלידה הזו נראה לי מושלם לכתוב פוסט על קיץ… איך אני אוהבת את הקיץ! קודם כל כי יום ההולדת שלי מתקיים בקיץ (עוד שבועיים ליתר דיוק..רעיונות יתקבלו בברכה..) קיץ גורם לי להיות שמחה יותר..נמרצת יותר.. קיץ מעורר בי תחושת נוסטלגיה לילדות.. לחוויות של חופש גדול, טיולים, התחלות חדשות, פסטיבלים שהלכתי אליהם בתור נערה.. כאחת […]

למה לובשים לבן בשבועות ואיך לעבור את חג שבועות בקלות ומבלי לעלות במשקל?

חג שבועות מסמל את השפע והנתינה שקיבלנו מהטבע. זהו חג הביכורים בו הפירות והירקות מחכים שנקטוף אותם. זהו חג מתן תורה ומעמד הר סיני בו עם ישראל התבקש להיטהר לקראת קבלת התורה. התורה שמסמלת טוהר, ניקיון, נתינה. היא המזון הרוחני שאנחנו חייבים אותו כדי להתקיים ולהתפתח בעולם הזה. בדיוק כמו שחלב אם מספק לתינוק את […]

איך להכין בקלות גבינה טבעונית בבית?

  הקורס האינטרנטי להכנת גבינות וממרחים טבעוניים הספר מתוקים ובריאים הנוסחה המלאה  לגוף בריא ומשקל יציב לתמיד

עוגת גבינה ללא גבינה חגיגית עם פירות יער

עוגה חגיגית, עשירה ומרשימה ומטריפה בטעם, וקלה להכנה!! חשוב: לפני שמתחילים וודאו כי כל המרכיבים הם בטמפרטורת החדר. חומרים לתחתית: 1 כוס שקדים לא קלויים 3 תמרים מסוג מג’הול מגולענים 1 כף סוכר קוקוס/ סירופ מייפל טהור/סויטנגו למילוי: 1.5 כוס אגוזי מקדמיה שהושרו 20 דקות במים חמים 3/4 כוס סירופ מייפל טהור 1/2 כוס שמן קוקוס […]

בראוניז שוקולד טחינה מטריף ללא גלוטן!!

  יום שישי, כל כך בא לי להכין משהו טעים.. משהו שוקולדי, מפנק, ועסיסי, שאפשר להתענג עליו בלי ייסורי מצפון. בהתחלה חשבתי להכין את החלבה- שוקולד שלי, אבל בגלל שרציתי להביא את זה לארוחת שישי, רציתי דווקא להכין משהו שלא דורש קירור.. חשבתי על בראוניז שוקולד נימוח, וכבר דמיינתי את עצמי מתענגת עליו.. אבל מצד […]